最近两年新牛肉价格一直在不断下降。
以前很多牛肉零售价格都达到五六十块钱以上每斤,如今牛肉价格已经下降到30多块钱。
随着牛肉价格大幅下降,大家终于可以实现“牛肉自由”了。
这对于大家来说是个好事情。
然而这种好事可能不会持续太长时间,未来牛肉价格有可能会上涨。
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12月27日,中国商务部发布公告称,决定自当天起对进口牛肉进行保障措施立案调查。
本次调查确定的调查期为2019年1月1日至2024年6月30日,调查自2024年12月27日起开始,通常8个月内结束调查。
这意味着在2025年8月份左右,这次牛肉进口调查就会结束。
到时一些进口牛肉就可能面临加收关税,从而导致进口价格上涨。
第一时间看到这个调查,估计很多消费者都无法理解。
牛肉价格位于低位,对于消费市场来说是个好事情,对于提振消费也是一个积极的作用。
为什么要对进口牛肉进行调查呢?难道牛肉下降了对大家不好吗?
牛肉价格下降对于消费者来说是个好事,但对于国内牛肉产业以及养殖户来说可不是个好事情。
这次商务部之所以决定对进口牛肉进行调查,主要源于一些行业协会的要求,是中国畜牧业协会会同9个主产区协会向调查机关提交保障措施调查申请。
而这些协会之所以要求对进口牛肉进行调查,主要是最近几年进口牛肉增长太猛了。
根据一些统计数据显示,从2019年到2023年,中国牛肉进口量增长了65%,其中2024年上半年进口数量达到了2019年上半年的两倍以上。
随着大量进口牛肉涌入国内市场,国产牛肉的市场份额不断被压缩。
根据牛肉行业协会公布的一些调查数据,2019年至2024年上半年,进口牛肉占中国市场份额由20.55%上升至30.90%,相对于中国总产量的比例由24.87%上升至43.87%。
大量的国际牛肉进入国内市场导致国内牛肉供应大幅增加,甚至处于供过于求的状态,这对国内的养牛产业产生了非常大的冲击。
在牛肉价格持续下跌的背景下,目前国内的一些养殖户都持续处于亏损。
根据一些养牛企业以及养殖户反馈的实际情况来看,当前养一头牛亏损金额大约在500元到1000元之间。
如果不及时采取保护措施,国内的养牛产业会受到巨大的冲击。
也正因为如此,行业协会才提请监管部门对进口牛肉进行立案调查。
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不过看到养牛行业持续亏损,广大消费者并不买单。
养殖行业亏损那是你们自己的问题,凭什么要让广大消费者来买单呢?
以前牛肉动不动每斤达到五六十块钱,消费者吃不起,现在因为进口肉的涌入大家可以吃到便宜的肉了,怎么这些牛肉产业就看不得别人好呢?
如果未来对进口牛肉加收关税,这不是牺牲消费者的利益去补贴商家吗?
实际上这些行业之所以要求对国产牛肉加以保护,其实也是有自己的考虑。
首先是目前国内牛肉产业的成本优势跟进口肉没法相比。
我国作为全球肉类消费最大的国家之一,最近几年对牛肉的需求量也在快速增长。
但我国人口众多,人均面积少,再加上一直以来我国对耕地都有严格的保护,18亿亩红线任何事都是不能动的。
面对这种环境,我国牛肉养殖其实根本跟不上市场的需求,很多省份牛肉存栏量都很少,目前我国的牛肉产地主要分布在内蒙古、云南、河北,山东,新疆,吉林,四川等地。
这里面除了内蒙古,新疆等地具备大规模放养之外,其他地方大多都是圈养,主要以精料加草料夹养为主。
这种圈养受人工成本、饲料成本各方面的影响是比较大的,这就注定了牛肉的整体成本不会太低。
相对来说,我们所进口的一些来源国他们在养牛成本上就有更大的优势。
目前我国的牛肉进口来源国主要是巴西,阿根廷,乌拉圭,新西兰,澳大利亚和美国等几个国家。
这些国家土地广袤,草业资源丰富,很多地方都具备大范围的放养条件,这就注定了他们的养殖成本要比我们低很多。
从这些进口来源国的牛肉价格来看,很多进口价格都只有十几块钱,国产牛肉根本没法跟他们相比。
如果不采取有关措施加以限制,对国内牛肉产业的冲击确实是很大的。
不过看到这很多网友仍然不买单。
国内牛肉生产成本高,那说明我们不具备这方面的生产优势,为何不以进口为主?把更多的土地和资源腾出来去生产其他更有优势的产品,从而做到优势互补?
事实上,问题并没有大家想象的那么简单。
首先目前我国养牛行业涉及的产业和就业是很广的。
当前我国的肉牛存栏量超过上亿头,每年的出栏量也达到5,000万头左右,每年的牛肉产值就超过8000亿。
如果把饲料、牛皮加工等其他行业考虑在内其产值更大。
而且整个牛肉产业带动的就业也是比较庞大的,参考150头牛需要两个人工成本来推算,光是养殖环节带动的就业就可能达到150万人左右。
另外还有屠宰,加工,运输,销售等各个环节带动的就业人数就更多了。
如果国内的牛肉产业受到冲击,对应的产值、就业各方面同样也会受到很大的影响。
其次,要有忧患意识。
对我国这样一个14亿人口大国来说,不管是粮食安全还是牛肉安全,都必须牢牢掌控在自己的手中。
虽然短期内大量进口牛肉确实可以大幅降低牛肉的价格,让大家以更便宜的价格买到。
但如果任由这些低价进口牛肉疯狂增长,这势必会导致国内养牛产业受到冲击,甚至大量的养殖户倒闭。
如果国内养殖户倒闭了,到时这些进口牛肉就有更大的话语权,说不定到时价格就上涨了。
最关键的是,谁也不知道什么时候会发生瘟疫等一些特殊情况。
假如未来这些牛肉进口来源国发生一些瘟疫,导致进口迅速减少,甚至直接停止。
到时如果没有国内牛肉产业的支持,行业会一片混乱,价格说不定有可能直接冲到上百元以上。
所以从长远考虑来看,适当地保护国内牛肉产业的健康发展是非常有必要的。
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当然在保护国内牛肉产业的同时,也必须兼顾消费者的切身利益。
牛肉价格下降,最大的获益者就是消费者,大家都希望牛肉价格维持在低价。
那有没有什么办法既可以保持牛肉在低价运行,让消费者能够放心吃牛肉,但同时又可以保护国内牛肉产业的发展呢?
其实这里面还是有一些可以改进的地方的。
目前国内的牛肉价格之所以比较高,并只是养殖成本相对高,更关键的是流通环节的成本更高。
从实际情况来看,目前牛肉产地价其实没有那么高,当前各地肉牛收购价格也就在15元到20元之间。
但为什么到了消费者手中却变成了四五十块钱甚至60块钱以上呢?
这里面最关键的原因是流通环节层层加价。
肉牛从养殖场到消费者餐桌当中至少要经过几个环节,从牛贩子到屠宰场,到批发商,再到零售商,再到消费者。
11月8日的资金流向数据方面,主力资金净流入221.84万元,占总成交额3.62%,游资资金净流出231.56万元,占总成交额3.77%,散户资金净流入9.72万元,占总成交额0.16%。
这里面每一个环节都是层层加价,光是中间环节就占据了一大半的成本。
在这过程当中,真正赚钱的都是那些二手贩子,养殖户反而不怎么赚钱。
从表面看,国产牛肉价格比较高,但不论是养殖户还是消费者都不是真正的受益者。
如果能够加大对牛肉流通环节的整顿力度提,建立更加高效的物流体系和供应体系,说不定国产牛肉的价格还有一定的降幅空间。
如果国内牛肉价格能够有明显的下降,凭借着本地生鲜的特点,一些进口牛肉就没有那么大的生存空间了。
所以对肉牛行业来说,与其把矛头指向进口牛肉的低价,还不如好好反思一下,为什么国内牛肉价格这么高。
只有想方设法降低国内牛肉的价格贷款炒股违法吗,让消费者能够吃到健康便宜的牛肉,这样才能真正促进行业的长远健康发展。
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